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発酵菌の種類は酵素サプリの実力を決める

発酵菌が食材の持つ酵素や栄養を引き出す

野菜や果物、海藻などの植物原料は発酵を起こす微生物のチカラで発酵熟成し様々な酵素やビタミンミネラル、ポリフェノールなどの栄養が生み出されます。ですから発酵菌のバリエーションが多いほど生み出される酵素や栄養も種類が豊富になるのです。
また、高い分解能力をもつ発酵菌を使うと食材もより細かく分解されて、食材が本来持っている酵素や栄養のパワーもアップします。

発酵菌の種類で酵素サプリを選ぶならココをチェック
発酵菌の種類は単一より複数のサプリを選ぶ。
分解能力の高い発酵菌を使っているサプリを選ぶ。 12種類の発酵菌で植物原料をじっくり発酵熟成!

発酵菌の種類で選ぶ酵素サプリBEST3

発酵菌12種類
発酵菌に180種類に及ぶ乳酸菌から12種類の乳酸菌を厳選。TH10乳酸菌と呼ばれる食材の分解能力に優れる乳酸菌も配合しており、腸内環境改善のサポートにも。

発酵菌3種類
酒蔵に住みついている清酒酵母を中心にパン酵母、乳酸菌の計3種類で発酵。蔵付き酵母が生きて腸まで届きます。

発酵菌2種類
消化酵素の豊富な麹菌と乳酸菌で大豆や穀物を発酵。味噌などに使われる麹菌は日本人に馴染みのある発酵菌です。

酵素サプリを発酵菌の種類で選ぶならコレ!

OM-Xは12種類もの乳酸菌で食材を発酵させていますが、その中でもTH10という乳酸菌に注目です。非常に分解能力が高い乳酸菌なので酵素サプリの活性度も高くお腹の環境を整える働きも期待できる酵素サプリです。
数々の論文でもTH10乳酸菌の有効性が発表されていて、サプリ大国アメリカでも乳酸菌サプリ部門でベストサプリ賞を受賞するほどの実力です。

酵素サプリを3つのポイントで選ぶ

生酵素で選ぶ

酵素は、熱に弱いため製品化の過程で加熱してしまうと効果が弱まってしまいます。熱を加えない生タイプの酵素サプリを選ぶのなら製法のココをチェック。

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発酵菌の種類で選ぶ

野菜や果物の栄養や酵素は、発酵熟成することで凝縮されます。
発酵熟成のカギを握る発酵菌の種類は多い方が様々な健康成分を生み出します。

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熟成期間の長さで選ぶ

様々な野菜や果物を発酵させた酵素エキスは、熟成期間が長くなればなるほど色々な成分が蓄積されることによって、酵素力や抗酸化力がアップします。

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