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酵素サプリを選ぶポイント >
生酵素で選ぶ
酵素サプリは、熱を加えない生酵素で選ぶ
粉末ではなくペースト製法のサプリを選ぶ
体の調子を整える働きがある酵素は、熱に弱いため40度を超えると働きが低下し始めます。ですから、発酵熟成させた酵素エキスの働きを低下させずに体にとり入れるためには、製品化の過程で熱を加えない製法の酵素サプリを選ぶことが大切です。
特に酵素エキスを粉末にしたタイプは、パウダー化する過程で熱を加えたり水分を飛ばす必要があるため酵素の働きが低下してしまいます。ですから、発酵熟成させた酵素ペーストか酵素ペーストをそのままカプセル化した生酵素を選びましょう。酵素ペーストは独特の味がするので味が心配ならペーストをカプセル化したタイプがオススメ。
生酵素を選ぶときはココをチェック！
粉末ではなくペーストタイプを選ぶ
ペーストをカプセル化した飲みやすいタイプを選ぶ
